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Developer, cook, and pixel art enthusiast. This is my corner of the internet.
Featured Projects
View all →Micro Frontend Shell with Module Federation
An architectural shell that hosts completely independent frontend modules at runtime via Webpack Module Federation. The shell and its modules are unaware of each other, deployable separately, and configurable per tenant — no shared build pipeline required.
Apprentice Exam Question Management Tool
This project was developed to streamline the preparation and execution of final examinations for apprentices.
Lagerpooling — Car Stock Platform
An internal car stock browsing platform pulling live inventory from an AS/400 DB2 system, with Galaxus-style dynamic filtering, full equipment detail views, 360° imagery of each exact vehicle, and built-in leasing calculators.
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View all →Latest Recipes
View all →Pizza Napoletana
Ein einfaches Rezept für einen schnellen Pizza Napoletana Teig mit 63% Hydration. Dadurch leichter zu handhaben. Man kann mit der Hydration spielen - Je mehr Hydration, desto luftiger, aber auch schwieriger zu bearbeiten - wird der Teig. Der Teig kann 24H, 48H oder auch länger ruhen. Das Rezept ist von "Teichners Pizza Palace" aus dem Youtube Video: https://www.youtube.com/watch?v=R75esxFhXAg
Pizza Tomatensauce
Eine herrliche Tomatensauce für unsere Pizza. Ein Rezept von "Teichners Pizza Palace" auf Youtube.
Biga-Pizzateig
Quelle: "Teichners Pizza Palace" auf Youtube Video: https://www.youtube.com/watch?v=ZYAQc1zuey4 Das ist ein Pizzateil Rezept mit einem Biga Vorteig. Die Biga macht den Teig noch Luftiger und Aromatischer. Hier wird mit ca 62% Hydration gearbeitet. Der Garzeit kann beliebig in die Länge gestreckt werden. So kann der Teig draussen für ein paar Stunden ruhen, oder aber im Kühlschrank für 12-48 Stunden. Man kann Trockenhefe durch die 3-fache Menge frische Hefe ersetzen.